Zalm onigiri is een klassieke Japanse favoriet!
De hartige, licht zoute zalmvlokken passen perfect bij warme rijst. Dit zelfgemaakte recept voor zalmvlokken is eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. Gebruik het als vulling voor onigiri, strooi het over rijst of voeg het toe aan je bento. Probeer het eens en geniet van een smaakje Japan thuis!
Artist
Zono
PROFIEL
INGREDIËNTEN
PORTIES 4
Origineel recept (1X) voor 4 porties
Bij het aanpassen van de hoeveelheid kan de verhouding van sommige ingrediënten kleine aanpassingen vereisen. Pas naar wens aan en breng op smaak.
- 5.6 oz zalm zonder huid en graten (160g)
- 1 Tbsp sake
- 2/3 tsp zout
- 1/2 tsp sojasaus
BEREIDING
- 1
Doe de sake, het zout, de sojasaus en de zalm zonder huid en graten in een koekenpan.
- 2
Kook op middelhoog-laag vuur en breek de zalm op terwijl hij gaart.
- 3
Kook totdat het vocht is verdampt en de zalm fijn is gevlokt.
Recept-ID
1464
Tips & Opmerkingen
U kunt de hoeveelheid zout naar smaak aanpassen. Omdat de zalmschilfertjes al goed gekruid zijn, heeft u niet veel extra zout nodig voor de onigiri.
MIJN BEOORDELING
Meld je gratis aan of log in om je beoordelingen in te dienen!
BEGINBEOORDELINGEN
Wees de eerste om te beoordelen!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.