Zono
PROFIEL
INGREDIËNTEN
PORTIES 2
Origineel recept (1X) voor 2 porties
Bij het aanpassen van de hoeveelheid kan de verhouding van sommige ingrediënten kleine aanpassingen vereisen. Pas naar wens aan en breng op smaak.
- 2 varkenshaaskoteletten (ongeveer 2 cm dik)
- as needed zout
- as needed peper
- as needed panko paneermeel
- for frying olie
- 1 ei
- 1 Tbsp water
- 2 Tbsp bloem
BEREIDING
- 1
Maak een paar kleine insnijdingen in de varkenskoteletten om te voorkomen dat ze krimpen. Breng beide kanten op smaak met zout en peper.
- 2
Voeg water toe aan het ei en meng goed. Voeg de eimengsel geleidelijk toe aan de bloem terwijl je mengt om een beslag te maken.
- 3
Bedek het varkensvlees met het beslag en bedek dan beide kanten met panko paneermeel.
- 4
Frituur in olie op ongeveer 180°C (350°F) gedurende 2-3 minuten. Keer om en bak nog 2-3 minuten, of tot goudbruin en gaar. Leg op een rooster om overtollige olie te laten uitlekken.
Recept-ID
1266
Tips & Opmerkingen
Pas de kooktijd aan afhankelijk van de dikte van het vlees. Dit beslag is ook heerlijk op groenten, niet alleen op varkenskoteletten. Als je geen panko paneermeel kunt vinden, blend dan gewoon vers brood tot fijne kruimels en gebruik die in plaats daarvan.
MIJN BEOORDELING
Meld je gratis aan of log in om je beoordelingen in te dienen!
BEGINBEOORDELINGEN
Wees de eerste om te beoordelen!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.