Tokyo Recipes by Nadia

Kimchi Tofu

Geplaatst Op

Bijgewerkt Op

Luchtgefrituurd tofu is knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, waardoor het ongelooflijk lekker is. Meng het gewoon met kimchi, sesamolie en geraspte nori voor een eenvoudig gerecht met slechts een paar ingrediënten. Het is heerlijk geserveerd warm of op kamertemperatuur. Omdat het gemaakt is van tofu, is het laag in calorieën en perfect voor een gezonde maaltijd!
Kimchi Tofu
Meer foto's bekijken (1)
BEREIDINGSTIJD

20 minuten

BEOORDELEN
Zono
Artist

Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

PROFIEL

INGREDIËNTEN

PORTIES 4

Origineel recept (1X) voor 4 porties

Bij het aanpassen van de hoeveelheid kan de verhouding van sommige ingrediënten kleine aanpassingen vereisen. Pas naar wens aan en breng op smaak.

  • 14 oz stevige tofu (400g)
  • 3 Tbsp bloem
  • 2 oz kimchi (60g)
  • 2 tsp sesamolie
  • optional gehakte lente-uitjes
  • 1 sheet nori zeewier

BEREIDING

  • 1

    Wikkel de stevige tofu in keukenpapier en magnetroneer 3 minuten om overtollig vocht te verwijderen.

    Kimchi Tofu Process1
  • 2

    Snijd in blokjes.

    Kimchi Tofu Process2
  • 3

    Dep de tofu opnieuw droog met keukenpapier. Bedek alle kanten met bloem.

    Kimchi Tofu Process3
  • 4

    Besprenkel of bedruppel met olie en kook in de airfryer. Airfry op 200°C (400°F) gedurende 12 minuten.

    Kimchi Tofu Process4
  • 5

    Meng de tofu met kimchi, gesneden nori zeewier en sesamolie. Garneer met gehakte lente-uitjes.

    Kimchi Tofu Process5

Recept-ID

1205

Tips & Opmerkingen

Als je geen airfryer hebt, kun je het in een koekenpan bereiden. Ik raad aan medium-stevige of stevige tofu te gebruiken, omdat die zijn vorm beter behoudt. Als je extra-stevige tofu gebruikt, verminder dan de kooktijd iets.

MIJN BEOORDELING

Meld je gratis aan of log in om je beoordelingen in te dienen!

BEGIN

BEOORDELINGEN

Wees de eerste om te beoordelen!

INFORMEER OVER DIT RECEPT