Verfrissende smaak met citroen en zwarte peper! Een snel gerecht dat perfect is voor de zomer
Perfect voor die hete zomerdagen wanneer je eetlust afneemt. De zuurheid van de citroen en de kracht van de zwarte peper zullen je eetlust in een mum van tijd opwekken!
Wrijf de marinade gewoon in de kip en roerbak het met asperges. Het duurt maar 10 minuten! De eenvoudige zoute kruiding brengt de natuurlijke smaken van de kip en asperges naar voren – je zult nooit genoeg krijgen van deze roerbak!
Dit recept is ook geweldig voor maaltijdvoorbereiding. Je kunt de kip in de marinade van tevoren invriezen, wat je tijd bespaart op drukke doordeweekse avonden. Probeer dit verfrissende gerecht!
10 minuten
Yuu
PROFIEL
INGREDIËNTEN
PORTIES 2
Origineel recept (1X) voor 2 porties
Bij het aanpassen van de hoeveelheid kan de verhouding van sommige ingrediënten kleine aanpassingen vereisen. Pas naar wens aan en breng op smaak.
- 10.5oz kippendijenfilet (ongeveer 3 dijen, 300g)
- 5 asperges
- A1tbsp sake (of witte wijn)
- A2tsp citroensap
- A1tsp kippenbouillonpoeder (of kippenbouillon)
- A1/3tsp zout
- Agrof gemalen zwarte peper, naar smaak
- 1/2tbsp olijfolie
BEREIDING
- 1
Snijd de kippendijenfilet in hapklare stukjes. Schil de harde worteluiteinden van de asperges met een dunschiller en snijd de stengels dun op de diagonaal.
- 2
Doe de kip en de ingrediënten A sake1tbsp、citroensap2tsp、kippenbouillonpoeder1tsp、zout1/3tsp、grof gemalen zwarte peper, naar smaakNA in een plastic zak, wrijf samen en laat ongeveer 10 minuten rusten.
- 3
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip van Stap 2 en de asperges toe en roerbak ongeveer 3 minuten tot alles gaar is.
Recept-ID
639
Tips & Opmerkingen
・Citroenssap uit een fles is prima.
・Als u een minder zuur gerecht prefereert, verminder dan het citroensap tot 1 theelepel.
・Ik gebruikte een koekenpan van 26 cm (10,2 inch).
・De houdbaarheid voor vooraf gemarineerd invriezen is ongeveer 30 dagen.
MIJN BEOORDELING
Meld je gratis aan of log in om je beoordelingen in te dienen!
BEGINBEOORDELINGEN
Wees de eerste om te beoordelen!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."