Rangup dan keemasan, Udang Goreng Panko ini adalah hidangan klasik sejati dalam masakan rumah Jepun.
Udang yang berair disalut dengan serbuk roti panko yang ringan dan rangup lalu digoreng hingga sempurna. Nikmati bersama sos tartar, sos tomato atau sos celup kegemaran anda. Dibuat dengan kaedah salutan yang sama seperti tonkatsu, hidangan ini mudah namun mengesankan — terutamanya apabila disediakan dengan udang yang lebih besar untuk persembahan yang memukau.
Zono
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 2
Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 6 udang
- 1 telur
- tepung, secukupnya
- panko (serbuk roti), secukupnya
- minyak, secukupnya
- sos tartar atau sos tomato, secukupnya
CARA MEMASAK
- 1
Kupas udang, biarkan ekor dan luruskan dengan meregangkan sendi-sendinya.
- 2
Pegang udang pada ekornya. Pertama, salut dengan tepung. Kemudian celup ke dalam telur yang dipukul. Akhirnya, salut secara merata dengan panko.
- 3
Goreng dalam minyak banyak sehingga kekuningan.
- 4
Nikmati dengan sos tartar, sos tomato, atau sos kegemaran anda.
ID Resipi
332
Tips & Nota
・Salutan panko sangat popular di Jepun dan dibuat dengan cara yang sama seperti tonkatsu.
・Untuk penampilan yang lebih mengesankan, gunakan udang yang lebih besar.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.