Zono
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 4
Resipi asal (1X) menghasilkan 4 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 1/8 of a labu kabocha (0.5 lb (230 g))
- 1 1/4 cups dashi (300 ml)
- 1 Tbsp gula
- 2 tsp kicap
CARA MEMASAK
- 1
Keluarkan biji dengan sudu dan potong labu kabocha kepada kepingan besar. Memandangkan kabocha boleh menjadi sangat keras, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 1 minit sebelum dipotong jika anda ingin melembutkannya.
- 2
Letakkan kabocha dalam periuk dan tambahkan dashi yang cukup untuk menutupnya. Didihkan, kemudian tambahkan gula dan kicap.
- 3
Letakkan sehelai kertas pembakar di atasnya dan reneh selama 3 minit. Kecilkan api dan reneh selama 10 minit.
- 4
Matikan api dan biarkan sejuk untuk menyerap perisa.
ID Resipi
1302
Tips & Nota
Kabocha menjadi lembut dan mudah hancur apabila dimasak. Untuk mengekalkan kepingan utuh, masak dengan api besar selama 3 minit, kemudian kecilkan api dan teruskan memasak.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.