Zono
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 4
Resipi asal (1X) menghasilkan 4 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 10.5 oz Ayam cincang (300g)
- 1/4 Bawang besar
- 2 oz Pucuk buluh (60g)
- 5g Halia
- 1 Tbsp Minyak
- A2 Tbsp Miso
- A1 Tbsp Gula
- A4 tsp Sos tiram
- 1 tsp Minyak bijan
- 1/3 oz Sohun kering
- for deep-frying Minyak
- 12 leaves Salad daun hijau
CARA MEMASAK
- 1
Potong halus bawang besar dan pucuk buluh. Cincang halia dan bawang putih.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana. Tambah halia dan bawang besar dan masak di atas api perlahan sehingga lutsinar. Tambah pucuk buluh dan ayam cincang, dan masak di atas api sederhana sehingga ayam tidak lagi berwarna merah jambu. Kacau A Miso2 Tbsp、Gula1 Tbsp、Sos tiram4 tsp, kemudian masak di atas api tinggi sehingga sebahagian besar cecair telah menyejat. Angkat dari api dan kacau minyak bijan.
- 3
Panaskan banyak minyak hingga 200°C (390°F). Uji minyak dengan menjatuhkan satu helai pendek sohun kering. Jika ia mendesis dan segera terapung ke permukaan, minyak sudah sedia. Goreng sohun yang tinggal sehingga mengembang dan bertukar putih, kemudian balikkan sebentar untuk menyelesaikan memasak.
- 4
Basuh dan keringkan daun salad daun hijau. Sudu campuran ayam miso ke atas setiap daun, taburkan sohun rangup di atas, bungkus dan nikmati.
ID Resipi
1300
Tips & Nota
Untuk memeriksa sama ada minyak sudah cukup panas, masukkan satu helai sohun dahulu. Ia sepatutnya mengembang dengan cepat.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.