Tokyo Recipes by Nadia

Ayam Gaya Kebab Mudah

Diterbitkan Pada …

Dikemas Kini Pada …

Rasa Autentik di Rumah! Ayam Serba Guna Sempurna untuk Roti atau Nasi

"Ayam Gaya Kebab" ini dibuat dengan mudah hanya dengan merendam peha ayam dalam sos pedas istimewa dan menggorengnya dalam kuali. Rempah cili dan kari yang harum memberikan rasa autentik dan eksotik pada setiap gigitan.

Anda boleh menghidangkannya terus di atas nasi sebagai "mangkuk nasi kebab," membungkusnya untuk "Döner kebab," atau menjadikannya "sandwic ayam kebab." Ini adalah hidangan yang akan disukai seluruh keluarga!

Ayam Gaya Kebab Mudah
Lihat lebih banyak foto (1)
MASA MEMASAK

25 minit

NILAI
Dokin
Artist

Dokin

About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!

PROFIL

BAHAN-BAHAN

HIDANGAN 2

Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan

Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.

  • 21oz peha ayam (600g)
  • 3 daun salad
  • 1tbsp minyak sayuran
  • A
    1tbsp sos Worcestershire
  • A
    1tbsp serbuk cili
  • A
    1.5tsp serbuk kari
  • A
    1tsp bawang putih parut (atau pes dari tiub)
  • A
    garam dan lada (secukup rasa)
  • B
    1.5tbsp sos tomato
  • B
    1.5tbsp mayonis Jepun
  • B
    1.5tbsp yogurt biasa tanpa pemanis
  • B
    2tsp jus lemon
  • B
    0.5tsp gula
  • B
    1tsp serbuk cili

CARA MEMASAK

  • Persediaan
    Potong ayam kepada saiz satu suapan.
    Koyakkan salad.

  • 1

    Masukkan peha ayam dan bahan (A) (Worcestershire, serbuk cili, serbuk kari, bawang putih, garam, dan lada) ke dalam beg plastik, gosokkan ke ayam, dan biarkan selama 10–15 minit.

  • 2

    Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali di atas api sederhana, dan masak peha ayam.

    Ayam Gaya Kebab Mudah Process2
  • 3

    Setelah kedua-dua belah berwarna coklat keemasan, kurangkan ke api sederhana-rendah, tutup dengan penutup, dan kukus selama 3–4 minit.

  • 4

    Setelah ayam masak sepenuhnya, matikan api.

    Ayam Gaya Kebab Mudah Process4
  • 5

    Susun salad di atas pinggan hidangan dan letakkan ayam di atasnya. Campurkan sos (B) (sos tomato, mayonis, yogurt, jus lemon, gula, dan serbuk cili), dan tuangkan ke atas ayam. Hiaskan dengan tomato, bawang merah, dan lemon jika dikehendaki.

    Ayam Gaya Kebab Mudah Process5

ID Resipi

741

Tips & Nota

Jika menggunakan dada ayam, tambahkan 1 sudu teh sake dan 1 sudu teh gula ke dalam bahan (A) untuk membantu melunakkan daging.

PENILAIAN SAYA

Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!

MULAKAN

ULASAN

Jadilah yang pertama mengulas!

TANYA TENTANG RESIPI INI