Salad yang memukau secara visual dan harum menampilkan kombinasi terbaik antara avokado dan salmon!
Sos berasaskan mayonis yang kaya, ditonjolkan dengan wasabi yang wangi, sangat menggoda sehingga anda tidak akan dapat meletakkan garpu anda! Salad berwarna-warni ini adalah tambahan yang sempurna untuk meja anda ketika menjamu tetamu, di majlis pesta, atau untuk acara istimewa. Hanya potong bahan-bahan, susun di atas pinggan hidang, dan siramkan sos tepat sebelum dihidangkan. Cuba salad yang sangat mudah dan kaya dengan umami ini!
10 minit
Dokin
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 3
Resipi asal (1X) menghasilkan 3 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 3.5oz salmon gred sashimi (100g)
- 1 avokado
- 1tsp jus lemon
- 1 bungkus baby greens
- 3 tomato ceri
- taugeh brokoli (secukup rasa)
- lada hitam (secukup rasa)
- A1.5tbsp mayonis Jepun
- A1tbsp minyak zaitun
- A2tsp kicap
- A2tsp cuka
- A0.5tsp wasabi
- Asecubit garam
CARA MEMASAK
Persediaan
・Potong avokado menjadi kiub kira-kira 1.5 cm, letakkan dalam mangkuk, siram dengan jus lemon dan gaul rata.
・Potong salmon gred sashimi dengan saiz yang sama.
・Belah tomato ceri menjadi dua.
・Basuh baby greens dengan cepat dan toskan.
- 1
Letakkan baby greens di atas pinggan hidangan.
- 2
Susun salmon gred sashimi yang dipotong dadu, avokado dan tomato ceri di atas baby greens, kemudian taburkan taugeh brokoli secukup rasa.
- 3
Campurkan bahan-bahan (A) (mayonis, minyak zaitun, kicap, cuka, wasabi dan garam) untuk membuat sos salad.
- 4
Siramkan sos salad dari Langkah 3 ke atas salad dari Langkah 2, kemudian taburkan lada hitam secukup rasa.
ID Resipi
740
Tips & Nota
・Tuangkan sos salad ke atas salad sejurus sebelum dihidangkan.
・Anda boleh menambah jumlah wasabi mengikut selera jika mahukan rasa yang lebih kuat.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!