Hanya sekeping steak kecil bertukar menjadi hidangan yang mengenyangkan dan layak untuk jamuan dengan nasi goreng ini!
Setiap butir nasi dalam nasi goreng yang sungguh lazat ini diserap dengan aroma gurih Mentega Bawang Putih dan umami daging lembu yang kaya.
Rasa bawang putih yang kuat menjadikan hidangan ini cukup mengenyangkan bagi mereka yang mempunyai selera makan yang besar!
Cuba hidangan ini yang akan membangkitkan semangat keluarga anda — sesuai untuk majlis istimewa atau hari-hari ketika steak sedang dalam tawaran!
15 minit
Dokin
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 2
Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 3cups nasi Jepun biji pendek yang sudah dimasak
- 5oz. stik daging lembu
- 0.5 sebahagian bawang besar
- 1tbsp. minyak zaitun
- 1 ulas bawang putih
- 1tsp. bawang putih cincang (atau pes bawang putih dari tiub)
- A1tbsp. sos soya
- A1tsp. serbuk konsomé ayam
- 1tbsp. mentega masin
- garam dan lada secukupnya
- daun bawang cincang untuk hiasan
CARA MEMASAK
Persediaan
Hiris bawang putih nipis-nipis dan buang tunasnya. Cincang halus bawang besar.
- 1
Potong steak daging lembu kepada saiz gigitan dan perasakan dengan garam dan lada dengan teliti.
- 2
Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan bawang putih yang dihiris. Setelah bawang putih berwarna coklat keemasan, angkat ke pinggan.
- 3
Gunakan kuali yang sama, tingkatkan api ke sederhana-tinggi, dan masak steak daging lembu. Setelah masak mengikut tahap kematangan yang diingini, angkat ke pinggan.
- 4
Jika minyak dalam kuali kurang, tambahkan 1 sudu teh minyak zaitun tambahan (tidak termasuk dalam senarai bahan). Masukkan bawang putih dan bawang besar dan tumis selama 2-3 minit.
- 5
Setelah bawang besar menjadi lembut, masukkan nasi dan siramkan bahan (A) (sos soya dan serbuk konsomé ayam) di atasnya.
- 6
Setelah nasi disalut, masukkan steak daging lembu dari Langkah 3 dan mentega masin, gaul, dan laraskan rasa dengan garam dan lada.
- 7
Bahagikan nasi goreng ke dalam pinggan hidangan dan taburkan dengan cip bawang putih goreng dari Langkah 2 dan daun bawang cincang.
ID Resipi
573
Tips & Nota
・Anda boleh menggantikan pes bawang putih dengan 1 ulas bawang putih segar yang dicincang halus.
・Stik tanpa lemak disyorkan.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!