Nasi rangup bertemu keju cair. 🤤🧀 Ini adalah snek masin terbaik yang tidak anda tahu anda perlukan!
Jika anda menyukai kerenyahan nasi rangup dan keselesaan keju cair, yaki onigiri shiso & keju (bebola nasi goreng kuali) ini akan menjadi obsesi baru anda. 🍙✨ Dengan mencampurkan perasa kaya umami terus ke dalam nasi sebelum membentuknya, setiap gigitan dipenuhi dengan rasa. Daun shiso hijau segar (perilla) menambahkan nota herba yang indah yang menyeimbangkan keju kaya dan sos soya yang sedap dengan sempurna.
15 minit
coto
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 3
6 bebola nasi
Resipi asal (1X) menghasilkan 3 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 12.3 oz nasi masak suam (350g / lebih kurang 2 cawan)
- 1 oz mozzarella parut atau keju pizza (30g)
- 6 daun shiso segar (ohba)
- 1 tsp minyak bijan (untuk menggoreng)
- A1 tbsp mentsuyu (bes sup mi pekat x kali)
- A0.5 tbsp kicap
- A0.5 tbsp mirin
- A0.5 tbsp minyak bijan
CARA MEMASAK
- 1
Dalam mangkuk, tambahkan nasi masak suam dan semua bahan (A). Gaul perlahan sehingga nasi rata terlapisi dan berkilat.
- 2
Bahagikan nasi yang telah dibumbui kepada 6 bahagian yang sama. Pipihkan sedikit satu bahagian di tangan anda (menggunakan plastik pembalut memudahkan!), letakkan sedikit keju di tengah, dan bentuk menjadi segi tiga yang padat, pastikan keju tersegel di dalam.
- 3
Balut setiap bebola nasi dengan satu daun shiso segar.
- 4
Panaskan 1 sudu teh minyak bijan dalam kuali di atas api sederhana-rendah. Letakkan bebola nasi dalam kuali dan goreng selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi, atau sehingga terbentuk kerak coklat keemasan yang cantik.
- 5
Hidangkan panas semasa keju cair dengan sempurna dan bahagian luar sangat rangup!
ID Resipi
1433
Tips & Nota
○ Topping pilihan: daun perilla parut tambahan (shiso), jeruk Jepun (tsukemono), atau plum jeruk (umeboshi) sangat sesuai dengan hidangan ini.
○ Jika menggunakan mentsuyu pekat 2x, gunakan 2 sudu besar. Jika menggunakan pekat 4x, gunakan kira-kira 1 sudu besar.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.