Sifar masa memasak. Protein tinggi. Sangat lembut.
Ya, anda boleh membuat hidangan sampingan Jepun yang sihat dan autentik hanya dalam 10 minit!
Hidangan sampingan yang mudah ini kaya dengan protein daripada tenderloin ayam dan timun yang rangup dan menyegarkan. Padukan dengan biji bijan panggang yang harum dan anda tidak akan dapat meletakkan penyepit anda!
10 minit
coto
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 2
Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 2 tenderloin ayam (120g/ 4.2 oz.)
- 1 timun (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp sake
- 1tbsp ponzu
- 1tbsp biji bijan putih yang disangai
- 1tsp sos kicap
- 1tsp gula
- 1tsp minyak bijan
- secubit garam
CARA MEMASAK
- 1
Buang urat dari tenderloin ayam, letakkan dalam pinggan yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro, dan tuangkan sake ke atasnya. Tutup dengan pembalut plastik dan masak dalam ketuhar gelombang mikro pada 500W selama 2 minit 30 saat. Biarkan ayam sejuk hingga suhu bilik, kemudian koyakkan menjadi kepingan.
- 2
Hiris timun dengan nipis, taburkan dengan secubit garam, dan biarkan selama 5 minit. Perah kelembapan berlebihan.
- 3
Dalam mangkuk, gabungkan ayam, timun, ponzu, biji bijan, sos kicap, gula, dan minyak bijan. Gaul rata.
ID Resipi
1211
Tips & Nota
Ayam akan terus masak sedikit dengan haba sisa, tetapi microwave sedikit lebih lama jika belum masak sepenuhnya.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.