Hidangan cepat dan lazat ini menampilkan salmon dan avokado, kedua-duanya kaya dengan nutrien dan sangat baik untuk kulit anda.
Diperisa dengan minyak bijan, ia hanya mengambil masa 5 minit untuk disediakan.
Nikmatinya sendiri sebagai pembuka selera atau hidangkan di atas nasi panas sebagai poke bowl yang memuaskan.
Buat dalam kuantiti besar---anda pasti mahukan lebih!
Tip: Gunakan avokado yang benar-benar masak---ia sepatutnya sedikit lembut apabila ditekan perlahan.
Potong salmon dan avokado kepada kepingan bersaiz sama untuk persembahan terbaik.
Untuk rasa pedas, siram dengan minyak cili sejurus sebelum dihidangkan.
5 minit
HarunaTakahashi
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 4
Resipi asal (1X) menghasilkan 4 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 7 oz salmon gred sashimi
- 1 avokado masak
- daun bawang cincang & rumpai laut nori yang dicarik, untuk hiasan
- A1 ulas bawang putih, diparut
- A1 tbsp. minyak bijan
- A2 tbsp. sos soya
- Abiji bijan putih, mengikut selera
CARA MEMASAK
- 1
Potong salmon dan avokado kepada kiub saiz gigitan (kira-kira 2 cm). Dalam mangkuk, gabungkan semua bahan A (bawang putih parut, minyak bijan, sos soya, dan biji bijan).
- 2
Gaul perlahan salmon dan avokado dengan sos. Untuk mengelakkan avokado hancur, gunakan sudu besar dan lipat semuanya dengan lembut.
Tip: Anda boleh mencampur salmon dengan sos dahulu, kemudian masukkan avokado dengan perlahan.
- 3
Hidangkan begitu sahaja, atau di atas semangkuk nasi. Hiaskan dengan daun bawang cincang atau rumpai laut nori yang dicarik jika dikehendaki.
ID Resipi
31
Tips & Nota
Gunakan avokado yang benar-benar masak---ia harus sedikit lembut apabila ditekan perlahan.
Potong salmon dan avokado kepada kepingan bersaiz sama untuk persembahan terbaik.
Untuk rasa pedas, siram dengan minyak cili sejurus sebelum dihidangkan.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
I am a culinary expert, food coordinator, and wine instructor, living with my husband and our two children (ages 6 and 9). After graduating from a four-year university, I worked for an airline as a chief cabin attendant on both domestic and international flights. During that time, I discovered the richness and joy of diverse food cultures around the world. After leaving the airline, I decided to bring smiles to dining tables through food. Today, I develop, supervise, and style recipes for corporate websites and other media, coordinate food for TV programs, and teach wine classes at a wine school. I specialize in easy yet stylish appetizer recipes for everyday life, event recipes, kid-friendly dishes that don’t require separate servings, and healthy snack recipes. I focus on creating recipes that are visually appealing, flavorful, and easy to make for anyone following them. Culinary Qualifications Tokyo Kaikan Cooking School Special Course Diploma Certified Food Coordinator Wine Expert (Japan Sommelier Association) WSET Level 3 Award in Wines Certified Bronze-Level Wine Instructor (Wine Examination) Certified Finger Food Stylist