Mudah, Gaya Deli Segera / Anda Akan Ketagih!
Labu yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, krim keju dan kacang bersatu dalam trio yang harum dalam resipi yang mudah namun istimewa ini. Salad ini mempunyai keseimbangan rasa yang sempurna, menggabungkan kemanisan semula jadi labu, kekayaan krim keju dan keharuman kacang.
Dengan rasa yang kaya dan lembut, salad ini adalah pembuka selera yang sempurna untuk dipasangkan dengan wain, terutamanya Beaujolais atau wain berbuih kering untuk musim perayaan. Dengan sendirinya, ia juga sesuai untuk kanak-kanak dengan aroma kacang yang harum dan masin yang ringan.
10 minit
Oneko
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 4
Resipi asal (1X) menghasilkan 4 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 1/4 kabocha (labu Jepun)
- 1 secubit garam
- 1tbsp air
- 15 badam panggang
- 1oz krim keju
- A1tbsp mayonis Jepun
- Alada hitam kisar kasar (secukup rasa)
CARA MEMASAK
- 1
Basuh labu dengan kulitnya, buang biji dan isinya, dan potong menjadi kiub kira-kira 1-2 cm. Letakkan dalam mangkuk selamat gelombang mikro, taburkan garam dan kira-kira 1 sudu besar air, tutup longgar dengan pembalut plastik, dan panaskan dalam gelombang mikro 600W selama 4 minit 30 saat.
- 2
Hancurkan badam panggang dengan menekan menggunakan bahagian rata pisau. Koyakkan krim keju kepada kepingan kecil. Setelah labu sejuk sedikit, tambahkan badam, krim keju, dan bahan-bahan (A) (mayonis dan lada), lalu gaul perlahan.
ID Resipi
728
Tips & Nota
・Panaskan labu hingga pencungkil gigi boleh menusuknya dengan mudah. Masa pemanasan berbeza mengikut ketuhar gelombang mikro dan ketumpatan kabocha. Laraskan masa pengukusan mengikut keperluan.
・Walnut, kacang gajus, pistachio, biji pain dan kacang campuran boleh menggantikan badam.
・Cuba tambahkan kismis atau cranberry kering untuk kemanisan tambahan.
・Untuk rasa yang lebih canggih, tambahkan 10 g keju biru.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
"I’m a fun-loving chef and devoted foodie, so captivated by Hokkaido’s incredible variety of ingredients that I decided to make it my permanent home. I’ve been living here for 20 years. In spring, I forage for wild vegetables; in summer, I camp; in autumn, I hunt for mushrooms; and in winter, I ski. I’m an active explorer who chases seasonal flavors and gourmet experiences all across Hokkaido—even if it means spontaneous long-distance trips. My motto is: “If the night is fun, tomorrow will surely be even better!” I focus on creating recipes for flavorful appetizers that liven up the evening and hearty main dishes that make you want to keep reaching for more rice."