Ini adalah makanan keselesaan yang terbaik: Tamago Kake Gohan gaya Jepun (TKG, telur mentah di atas nasi) bertemu dengan nasi mentega & sos kicap!
Caranya mudah: masak putih telur dahulu, balut di sekeliling kuning telur dan seketul mentega, kemudian letakkan di atas nasi panas.
Pecahkan dan biarkan kuning telur keemasan bercampur dengan mentega cair dan sos kicap—ia sungguh mewah dan membuatkan ketagihan. Setelah mencubanya, tiada jalan untuk kembali!
5 minit
Makorin & Penko
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 1
Resipi asal (1X) menghasilkan 1 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 1 semangkuk nasi putih panas
- 1 telur besar (dipisahkan)
- 2tsp sos soya
- 2tsp mentega
CARA MEMASAK
Persediaan
Asingkan kuning telur dari putih telur. Jika putih telur terlalu pekat, pukul sedikit.
- 1
Sapu sedikit minyak pada kuali tidak melekat. Sebarkan putih telur nipis-nipis dalam kuali dan masak sehingga menjadi pepejal. Letakkan kuning telur mentah dan seketul mentega di tengah, kemudian lipat tepi omelet putih telur untuk membungkusnya. Biarkan omelet yang dilipat dalam kuali jika anda lebih suka kuning telur separuh masak berbanding cair.
- 2
Letakkan di atas nasi panas. Pecahkan omelet, siram dengan sos soya, dan makan!
ID Resipi
794
Tips & Nota
・Gunakan telur besar (saiz L) untuk memastikan putih telur yang lebih besar—ini memudahkan untuk membungkus kuning telur dan mentega.
・Laraskan kematangan kuning telur dari cair hingga separuh masak mengikut citarasa anda.
・Tambah lebih banyak atau kurang mentega/sos soya untuk melaraskan masin mengikut citarasa.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."