Tiada Tepung Diperlukan! Hidangan Cepat dengan Kekayaan Rasa dan Wangian yang Mengikat
Peha ayam mencuri tumpuan dengan garam rumpai laut aonori kering dan keju!
Hidangan yang mengejutkan mudah ini disediakan dengan senang. Hanya masak ayam, kemudian taburkan garam rumpai laut berkeju yang meningkatkan umami! Tiada tepung diperlukan, jadi ia juga sesuai untuk diet rendah karbohidrat.
Kekayaan rasa dan wangian keju Parmesan parut yang digabungkan dengan rumpai laut hijau kering yang harum adalah padanan sempurna untuk ayam goreng kuali. Hidangan ini sangat memuaskan dan sangat sesuai dimakan bersama nasi mahupun minuman!
10 minit
Yuu
PROFIL
BAHAN-BAHAN
HIDANGAN 2
Resipi asal (1X) menghasilkan 2 hidangan
Apabila menskala resipi, nisbah sesetengah bahan mungkin memerlukan sedikit pelarasan. Laraskan mengikut keperluan dan perasakan mengikut citarasa.
- 10.5oz peha ayam tanpa tulang (kira-kira 3 peha, 300g)
- A1tbsp sake (atau wain putih)
- A1/3tsp garam
- Alada, secukupnya
- A1/2tsp bawang putih parut (atau 2cm pes bawang putih dari tiub)
- B1tbsp keju Parmesan parut
- B1/2tsp rumpai laut hijau kering (serpihan rumpai laut aonori)
CARA MEMASAK
- 1
Potong peha ayam kepada saiz gigitan dan gosok bahan-bahan A sake1tbsp、garam1/3tsp、lada, secukupnyaNA、bawang putih parut1/2tsp.
- 2
Panaskan 1/2 sudu besar minyak sayuran dalam kuali di atas api sederhana. Susun ayam yang telah direndam dengan bahagian kulit menghadap ke bawah. Goreng selama 3 minit, balikkan, dan goreng bahagian lain selama 3 minit lagi.
- 3
Keluarkan ayam ke atas tuala kertas untuk menyalirkan minyak berlebihan. Masukkan ayam ke dalam beg plastik, tambahkan bahan-bahan B keju Parmesan parut1tbsp、rumpai laut hijau kering1/2tsp, dan goncang untuk melapisi.
ID Resipi
641
Tips & Nota
・Penyesuaian:
ーJika anda tidak suka keju Parmesan parut, anda boleh menghilangkannya. Dalam kes itu, tambahkan sedikit garam dalam rendaman.
ーAnda boleh menghilangkan bawang putih jika tidak suka.
・Penyejukan dan pembekuan hendaklah dilakukan selepas hidangan siap.
・Ketuhar pembakar roti adalah yang terbaik untuk memanaskan semula! Jika tidak ada, letakkan di atas pinggan selamat untuk ketuhar gelombang mikro yang dilapisi tuala kertas dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro tanpa pembalut plastik. (Jika beku, pindahkan ke peti sejuk untuk dicairkan secara semula jadi terlebih dahulu!)
・Saya menggunakan kuali 26 cm (10.2 inci).
・Jangka hayat: 3-4 hari dalam peti sejuk, 30 hari dalam peti beku.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau log masuk secara percuma untuk menghantar ulasan anda!
MULAKANULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."