이 말차 무스는 마시멜로로 만들어 믿을 수 없을 만큼 쉬우면서도 풍부한 맛을 자랑합니다.
입안에서 사르르 녹는 폭신한 식감이 말차의 달콤 쌉싸름한 풍미와 우유의 부드러운 달콤함과 완벽하게 어우러집니다. 냉장 보관해 굳히기만 하면 완성—손님을 위한 훌륭한 디저트이자 집에서 즐기는 아늑한 간식입니다. 휘핑크림을 올리고 말차 가루를 뿌려 우아한 마무리를 더하세요.
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조리 시간
30 분
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Zono
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재료
2인분
원본 레시피(1배)는 2인분
레시피를 배수로 조정할 때 일부 재료의 비율은 약간 조정이 필요할 수 있습니다. 필요에 따라 조절하여 입맛에 맞게 완성하세요.
- 7.5ml 말차
- 10ml 물
- 180ml 우유
- 70g 마시멜로
- 30ml 생크림
- 휘핑크림 적당량 (선택 사항)
- 말차 (선택 사항)
만드는 법
- 1
말차를 고운 체로 체 칩니다. 물을 두 번에 나누어 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 2
냄비에 우유와 마시멜로를 넣고 약불로 가열합니다. 끓어오르면 불을 끄고 남은 열로 마시멜로를 녹입니다.
- 3
생크림과 녹인 말차를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4
부드러운 식감을 위해 체에 걸러낸 후 두 개의 컵에 나누어 붓습니다.
- 5
냉장고에서 2시간 동안 굳힙니다. 휘핑크림을 올리고 말차를 뿌려 마무리합니다.
레시피 ID
331
팁 & 노트
・말차는 덩어리지기 쉬우므로 사용 전에 체로 치는 것을 권장합니다.
・뜨거운 물은 변색을 일으킬 수 있으므로 뜨거운 물 대신 물에 녹여주세요.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.