에어프라이어로 만든 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있습니다.
김치, 참기름, 잘게 썬 김만 섞으면 몇 가지 재료로 간단한 요리가 완성됩니다.
따뜻하게 또는 상온에서 드셔도 맛있습니다. 두부로 만들어 칼로리가 낮고 건강한 식사에 딱 맞습니다!
Artist
Zono
프로필
재료
4인분
원본 레시피(1배)는 4인분
레시피를 배수로 조정할 때 일부 재료의 비율은 약간 조정이 필요할 수 있습니다. 필요에 따라 조절하여 입맛에 맞게 완성하세요.
- 14 oz 단단한 두부 (400g)
- 3 Tbsp 중력분
- 2 oz 김치 (60g)
- 2 tsp 참기름
- optional 다진 파
- 1 sheet 김
만드는 법
- 1
단단한 두부를 키친타월로 감싸고 여분의 수분을 제거하기 위해 전자레인지에 3분간 돌립니다.
- 2
큐브 모양으로 자릅니다.
- 3
키친타월로 두부를 다시 한번 닦아 건조시킵니다. 모든 면에 중력분을 골고루 묻힙니다.
- 4
기름을 뿌리거나 살짝 두르고 에어프라이어에서 조리합니다. 200°C(400°F)에서 12분간 에어프라이합니다.
- 5
두부를 김치, 잘게 찢은 김, 참기름과 함께 섞습니다. 다진 파를 올려 마무리합니다.
레시피 ID
1205
팁 & 노트
에어프라이어가 없다면 프라이팬에 조리해도 됩니다. 형태를 더 잘 유지하는 중간 단단한 두부나 단단한 두부를 사용하는 것을 권장합니다. 아주 단단한 두부를 사용한다면 조리 시간을 약간 줄이세요.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.