이것은 우리 집의 단골 레시피로, 아이들에게 항상 인기 만점입니다! 닭가슴살을 대충 다지고, 간단한 양념과 섞은 다음, 숟가락으로 떠서 바로 프라이팬에 올리기만 하면 됩니다. 이보다 더 쉬울 수는 없어요.
닭가슴살을 다지는 것이 번거롭게 느껴진다면, 다진 닭고기를 대신 사용하면 순식간에 이 너겟을 만들 수 있습니다. 달걀과 마요네즈 덕분에 너겟이 촉촉하고 부드럽게 완성됩니다—닭가슴살처럼 퍽퍽하지 않아요. 소스 없이도 맛있어서 도시락 반찬으로도 훌륭합니다.
15 분
Chie Nagata (Tsuki)
프로필
재료
3인분
원본 레시피(1배)는 3인분
레시피를 배수로 조정할 때 일부 재료의 비율은 약간 조정이 필요할 수 있습니다. 필요에 따라 조절하여 입맛에 맞게 완성하세요.
- 10oz 뼈와 껍질 없는 닭가슴살 (300g)
- 식용유 (튀김용)
- A1 달걀
- A2tbsp. 감자 전분 (또는 옥수수 전분)
- A1tbsp. 일본식 마요네즈
- A1tsp. 치킨 부용 파우더 (또는 과립형)
- A1/2tsp. 간 마늘
- A소금과 후추 (취향에 맞게, 넉넉하게 간하기)
만드는 법
- 1
칼로 닭가슴살을 대충 다진 후, 다지고 으깨어 다진 고기처럼 될 때까지 만들어 주세요.
- 2
볼에 닭고기와 (A) 재료(달걀, 감자 전분, 마요네즈, 치킨 부용, 마늘, 소금, 후추)를 넣고 숟가락으로 잘 섞어 주세요.
- 3
프라이팬에 약 6mm 높이의 기름을 붓고 중불로 가열하세요. 숟가락 두 개를 이용해 반죽을 한 입 크기로 떠서 팬에 넣어 주세요. (불규칙한 모양은 걱정하지 마세요—바삭하고 맛있게 튀겨집니다!)
- 4
4~5분간 팬에 굽고, 한 번 뒤집어 양면이 황금빛 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 조리하세요.
- 5
그대로 드시거나, 원하시면 케첩과 함께 드세요.
레시피 ID
788
팁 & 노트
・달라붙지 않도록 스푼에 기름을 살짝 바른 후 떠내세요.
・이 너겟은 그 자체로도 충분히 맛있지만, 케첩이나 다른 디핑 소스와도 잘 어울립니다.
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She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.