달걀 프라이로 빠르게 만들기! 아이들이 좋아할 초간단 샐러드
"반찬이 하나 더 필요해!" "도시락에 넣을 게 없어!" 이 간단한 10분 마카로니 샐러드가 구원투수로 등장합니다!
삶은 달걀 대신 달걀 프라이를 타르타르 소스에 사용해 시간을 절약하는 레시피입니다. 빠르게 만들 수 있고 아이들이 좋아하는 진한 일본식 마요네즈 소스가 가득해서 식탁에서 순식간에 사라질 거예요.
도시락에 넣을 반찬을 미리 만들어두지 않았을 때 딱 좋습니다. 바쁜 날을 위한 완벽한 꿀팁이에요!
10 분
Chiori
프로필
재료
2인분
원본 레시피(1배)는 2인분
레시피를 배수로 조정할 때 일부 재료의 비율은 약간 조정이 필요할 수 있습니다. 필요에 따라 조절하여 입맛에 맞게 완성하세요.
- 0.5cup 건조 마카로니 (50g)
- 1oz 양파 (1/4개)
- 3 달걀
- 2 소금 약간 (양파 손질용)
- 1tsp 소금 (삶는 물용)
- A0.5tsp 설탕
- A0.25tsp 치킨 스톡 파우더 (또는 치킨 부용)
- A3tsp 일본식 마요네즈
- A참기름 약간 (2-3방울)
- 1tsp 식용유
만드는 법
- 1
양파를 잘게 다지고 소금 2꼬집을 뿌려 숟가락으로 잘 섞는다. 그대로 둔다. 5분 후 양파를 겹친 키친타월로 감싸 수분을 짜낸다.
- 2
냄비에 물 4컵(1리터)과 소금 1작은술을 넣고 가열한다. 끓으면 마카로니를 넣고 포장지에 표시된 시간대로 삶는다.
- 3
프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 깨뜨려 넣는다. 물 1작은술을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 약 3-4분간 단단해질 때까지 굽는다.
- 4
달걀을 꺼내 굵게 다진다.
- 5
볼에 1단계의 양파, 4단계의 달걀, (A) 재료(설탕, 치킨 스톡 파우더, 마요네즈, 참기름)를 함께 섞는다. 마카로니를 넣고 더 섞는다.
- 6
접시에 담고 원하면 굵게 간 흑후추를 뿌린다.
레시피 ID
613
팁 & 노트
・마카로니는 최대 ¾컵(80g)까지 늘릴 수 있습니다. (3-4인분이 됩니다.) 마요네즈의 양은 취향에 맞게 늘려주세요.
・이 샐러드에는 달걀이 들어 있으므로 보관하지 말고 만든 후 바로 드세요.
・참기름은 향을 위해 넣는 것이므로 2-3방울 또는 약 ¼작은술 정도 사용하세요. 원하시면 양을 늘려도 됩니다.
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I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.