이것은 아이들이 정말 좋아하는 닭고기 요리입니다!
처음 만들었을 때 아이들이 "이거 치킨 너겟이에요?"라고 물었는데—사실 저는 닭 안심을 한 입 크기로 잘랐을 뿐이에요. 치킨 너겟과 맛이 너무 비슷해서 순식간에 사라져 버립니다.
한 입 크기에 부드럽고, 식어도 맛있어서 도시락으로도 딱입니다.
한번 만들어 보세요—아이들에게 왜 이렇게 인기 있는지 알게 될 거예요!
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조리 시간
15 분
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Artist
Chiori
프로필
재료
2인분
원본 레시피(1배)는 2인분
레시피를 배수로 조정할 때 일부 재료의 비율은 약간 조정이 필요할 수 있습니다. 필요에 따라 조절하여 입맛에 맞게 완성하세요.
- 10 oz 닭안심
- A1 tbsp. 청주
- A1 tbsp. 일본 마요네즈
- A1 tsp. 설탕
- A1 tsp. 치킨 부용 과립 (콘소메 파우더)
- A1 tsp. 간장
- A1/2 tsp. 다진 마늘 (튜브)
- A2 소금 약간
- A3 tbsp. 감자 전분
- A6 tbsp. 식용유
만드는 법
- 1
닭안심의 힘줄을 제거하고 각각을 어슷하게 4등분으로 썰어줍니다.
- 2
닭고기를 볼이나 지퍼백에 넣습니다. A 재료(청주, 마요네즈, 설탕, 치킨 부용, 간장, 마늘, 소금)를 넣고 부용이 녹을 때까지 주물러줍니다. 감자 전분을 넣고 섞어줍니다.
- 3
프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 닭고기를 여러 번에 나눠 양면이 노릇노릇해질 때까지 4~5분간 굽습니다. 여분의 기름을 제거합니다.
- 4
그대로 드시거나 케첩과 함께 드셔도 맛있습니다.
레시피 ID
377
팁 & 노트
・닭안심이 없으면 닭가슴살로 대체할 수 있습니다.
・도시락 반찬으로도 좋습니다.
・감자 전분을 넣기 전, 밑간한 상태로 냉동 보관할 수 있습니다.
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I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.