きんぴらは、野菜を油で炒め、醤油と砂糖で味付けした人気の日本の副菜です。このレシピにはたくさんのにんじんを使っているので、一品で豊富なβ-カロテンを摂ることができます。その美しい色合いから、お弁当のおかずとしても人気です！
Artist
Zono
プロフィール
材料
4人分
元のレシピ（1倍）は4人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 8.5 oz にんじん (240g)
- 1 can ツナ
- 1 Tbsp ごま油
- 1 Tbsp 醤油
- 2 tsp 砂糖
- two pinches ごま
作り方
- 1
にんじんを細切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒めます。
- 3
にんじんが柔らかくなったら、ツナ、砂糖、醤油を加えてさらに1分炒めます。
- 4
ごまを振りかけて完成です。
レシピID
1332
コツ・ポイント
砂糖を使いたくない場合は省いても構いません。
評価
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.