エアフライヤーで揚げた豆腐は外はカリカリ、中はふんわりで、とても美味しいです。
キムチ、ごま油、刻んだ海苔と混ぜるだけで、少ない材料で簡単な一品が完成します。
温かくても常温でも美味しくいただけます。豆腐で作られているのでカロリーが低く、ヘルシーな食事に最適です！
Artist
Zono
プロフィール
材料
4人分
元のレシピ（1倍）は4人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 14 oz 木綿豆腐 (400g)
- 3 Tbsp 薄力粉
- 2 oz キムチ (60g)
- 2 tsp ごま油
- optional 刻んだ青ねぎ
- 1 sheet 海苔
作り方
- 1
木綿豆腐をペーパータオルで包み、余分な水分を取り除くために電子レンジで3分加熱します。
- 2
サイコロ状に切ります。
- 3
再びペーパータオルで豆腐の水気を拭き取ります。全面に薄力粉をまぶします。
- 4
油をスプレーまたは回しかけ、エアフライヤーで調理します。200°C（400°F）で12分間エアフライします。
- 5
豆腐をキムチ、刻んだ海苔、ごま油と混ぜ合わせます。刻んだ青ねぎをトッピングします。
レシピID
1205
コツ・ポイント
エアフライヤーがない場合は、フライパンで調理することもできます。形が崩れにくいため、中硬または硬めの豆腐を使用することをお勧めします。超硬めの豆腐を使用する場合は、調理時間を少し短くしてください。
評価
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.