日本のハンバーガーショップの「バーガーサンド」にインスパイアされて、自分なりのホームメイドバージョンを作りました。新鮮な野菜、チーズ、ジューシーな豚ひき肉パティがたっぷり詰まっています。食べ応えがあって楽しく、たった20分で完成します！
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調理時間
20 分
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Artist
Karen Girl
プロフィール
材料
1人分
元のレシピ（1倍）は1人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 2 食パン (50g)
- A2oz 豚ひき肉
- A1tsp 片栗粉 (またはコーンスターチ)
- A塩少々
- A黒こしょう (適量)
- 玉ねぎ1/8個 (薄切り)
- 1 レタスの葉
- 2 トマトのスライス (厚切り)
- 2 塩少々 (トマト用)
- 1 チーズスライス (ホワイトアメリカンチーズまたは類似品)
- ケチャップ (適量)
- マヨネーズ (適量)
- マスタード (適量)
- サラダ油 (揚げ油用)
作り方
- 1
トマトを厚切りにしてキッチンペーパーの上に置き、塩2つまみをふってから水気を拭き取る。レタスを洗って水気を拭き取る。
- 2
玉ねぎのスライスを(A)の材料（豚ひき肉、片栗粉、調味料）と一緒にポリ袋に入れ、よく揉んで混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱する。袋の角を切り、肉だねを絞り出してパティ状に成形する。蓋をして中火で焼き色がつくまで焼く。
- 4
裏返し、再び蓋をして、もう片面に焼き色がつきパティに火が通るまで焼く。
- 5
お好みでパンを軽くトーストする。マヨネーズ、マスタード、ケチャップを塗る。レタスとトマトのスライスを重ねる。
- 6
焼いた豚肉のパティをのせ、ケチャップを追加し、チーズスライスをのせ、もう1枚のパンで挟む。
- 7
ラップでしっかり包み、半分に切る前に約10分休ませる。
レシピID
786
コツ・ポイント
・パンをトーストすると食感が増しますが、そのままでも使えます。
・ケチャップの代わりにチリソースやトマトソースを使うとスパイシーになります。
・ラップで包んで休ませることで、切るときにきれいにまとまります。
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Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.