加熱調理不要。高タンパク。驚くほど柔らか。
はい、たった10分で健康的で本格的な日本の副菜が作れます！
このシンプルな副菜は、鶏のささみからのタンパク質と、シャキシャキとした爽やかなきゅうりが詰まっています。香ばしい炒りごまと合わせれば、お箸が止まらなくなること間違いなし！
写真をもっと見る（1枚）
調理時間
10 分
評価する
シェア
Artist
coto
プロフィール
材料
2人分
元のレシピ（1倍）は2人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 2 鶏のささみ (120g/ 4.2 oz.)
- 1 きゅうり (100g/ 3.5oz.)
- 1tbsp 酒
- 1tbsp ポン酢
- 1tbsp 白いりごま
- 1tsp 醤油
- 1tsp 砂糖
- 1tsp ごま油
- 塩少々
作り方
- 1
鶏のささみの筋を取り、耐熱容器に入れて酒をかける。ラップをして500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。鶏肉を室温まで冷ましてから、手で食べやすい大きさに裂く。
- 2
きゅうりを薄切りにし、塩少々をふって5分おく。水気をしっかり絞る。
- 3
ボウルに鶏肉、きゅうり、ポン酢、ごま、醤油、砂糖、ごま油を入れてよく和える。
レシピID
1211
コツ・ポイント
余熱で少し火が通りますが、完全に火が通っていない場合は少し長めに電子レンジで加熱してください。
評価
レビューを投稿するには、無料会員登録またはログインが必要です！
はじめるレビュー
最初にレビューしてみましょう！
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.