驚くほど旨い。調理の手間ゼロ。
すべての材料を炊飯器に入れてスタートボタンを押すだけ。そう、たった5分の下準備で本格的な炊き込みご飯が作れます！
本格的な日本料理を作るには、特別な道具や複雑な技術、何時間もコンロの前に立つ必要があると思っているかもしれません。私たちはそれを変えるためにここにいます。使い慣れた炊飯器と、いくつかの基本的な日本の調味料があれば、深みのある、うまみたっぷりの一品が作れます。風味豊かなきのこと旨味たっぷりの鶏肉が、ご飯の一粒一粒に素晴らしい味を染み込ませます。これが究極の平日夕食ハックです！
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調理時間
5 分
炊飯器での追加調理時間を含む
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coto
プロフィール
材料
4人分
元のレシピ（1倍）は4人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 1 2/3cups 短粒白米 (300g、または2合)
- 5oz 骨なし皮なし鶏もも肉 (140g)
- 2oz しめじ (60g)
- 1.5oz まいたけ (50g)
- 1oz にんじん (30g、または中くらいのにんじん半本)
- 1 油揚げ (油揚げ)
- 2tbsp 醤油
- 2tbsp みりん
- 1.5tbsp 和風だしの素 (だし)
- 水 (炊飯器の2合の目盛りまで)
作り方
- 1
しめじとまいたけを小房に分けます。にんじんと油揚げを千切りにします。鶏もも肉を小さな一口大に切ります。
- 2
洗った米、醤油、みりん、和風だしの素を炊飯器に入れます。2合の目盛りまで水を注ぎます。手順1の具材を上にのせ、スタートボタンを押して炊飯します。
レシピID
1210
コツ・ポイント
- 必要であれば、炊き上がり後に塩で味を調整してください。
- 炊き上がり後に炊飯器の中に長く入れておくと食感が変わるため、作り置きする場合は冷凍保存をおすすめします。
- 日本では、米2合は300g、水2合は360〜400mlです。*日本の標準的な「合（ごう）」は180mlで、アメリカのカップより小さいことにご注意ください。アメリカの炊飯器、特に日本のブランドは、通常、日本の標準的な合（180ml）を使用しています。
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I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.