コンロ不要。10分。驚くほど旨い。
そう、電子レンジだけでこの満足感たっぷりの蒸し豚と野菜が作れます！美味しい夕食には切ったり炒めたり、山積みの洗い物が必要だと思っているかもしれません。私たちはそれを変えるためにここにいます。
電子レンジと巧みな重ね方のテクニックだけで、豚バラのうまみが野菜を完璧に蒸し上げます。さっぱりとしたポン酢をかけて仕上げれば、健康的で手間いらずの平日の夕食の完成です。
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調理時間
10 分
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Artist
coto
プロフィール
材料
2人分
元のレシピ（1倍）は2人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 4.5oz 豚バラ薄切り肉 (130g)
- 7oz もやし (200g)
- 1.5oz しめじ (50g)
- 塩 (適量)
- こしょう (適量)
- 料理酒 (適量)
- A2tbsp ポン酢 (柑橘系しょうゆ)
- Aごま油 (適量)
- A黒こしょう (適量)
- A白いりごま (適量)
- A小ねぎ（小口切り） (適量)
作り方
- 1
大きな耐熱皿にもやしとほぐしたしめじを広げます。
- 2
薄切り豚バラ肉を野菜の上に広げ、塩、こしょう、料理酒をふります。
- 3
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4
ポン酢をかけ、ごま油、黒こしょう、白いりごま、小ねぎをトッピングして完成です。
レシピID
1203
コツ・ポイント
もやしが調理中に水分を出すため、ソースは少し濃いめにしています。
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I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.