フライドポテトをよりヘルシーにアレンジしました——青のりとパルメザンチーズで味付けしたカリカリのポテトを、揚げずに作ります！油はわずか大さじ1杯だけなので、罪悪感なく楽しめるのに、やみつきになる美味しさが詰まっています。風味豊かな青のりとチーズの組み合わせが、このポテトをとにかく止まらない一品にしています。子どもにも喜ばれるおやつやおかずとして最適です。
15 分
Today’s Home Cooking!
プロフィール
材料
2人分
元のレシピ（1倍）は2人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 14oz ベビーポテト (皮つき、小さめ7個程度)
- 1tbsp サラダ油
- 1tsp 鶏がらスープの素 (顆粒タイプ)
- A1tbsp 粉チーズ（パルメザン）
- A1tsp 青のり (粉末青のり)
- A砂糖ひとつまみ
作り方
下準備
ベビーポテトを縦半分に切ります。皮の面に浅く切り込みを入れます。さっと水洗いして水気を切り、少し濡れた状態のまま耐熱皿に並べます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6〜6分30秒加熱します。キッチンペーパーの上に取り出して水気を切ります。
- 1
ポテトを電子レンジで加熱している間に、ボウルにブイヨン顆粒をスプーンの背で細かく砕き、(A)の材料（粉チーズ、青のり、砂糖）と混ぜ合わせます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中強火で熱します。ポテトを切り口を下にして並べ、全面がきつね色になるまで転がしながら焼きます。余分な油を切るためにキッチンペーパーの上に取り出します。
- 3
熱いうちにポテトを調味料のボウルに入れ、全体にまんべんなくまぶします。味を見て、必要であれば塩を足してください。
レシピID
791
コツ・ポイント
・皮ごと使うので、ベビーポテトはよく洗ってください。芽や傷があれば取り除いてください。
・普通のじゃがいもでもOK——中サイズ2個をくし切りにして、電子レンジで約6分加熱してください。
・大人向けには、粗挽き黒こしょうをふりかけてもおいしいです。
・レシピは直径26cm（10インチ）のフライパンで検証しています。
評価
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I create hearty recipes that go perfectly with both rice and drinks. My recipes are designed to solve the common struggles of “no time, no money, and no ingredients” with quick, easy solutions. Since moving recently, I’ve been focusing more on budget-friendly recipes, offering plenty of dishes that are both delicious and cost-effective. I hope my recipes can make everyday cooking feel a little easier, a little tastier, and turn mealtimes at home into moments of happiness. Please feel free to use my recipes to bring a smile to the faces of your loved ones! Profile I’m a culinary expert from Saitama Prefecture, born and raised here. I transitioned into the culinary profession after starting to share recipes on social media. Now, I work on recipe development for food manufacturers, product PR, and provide photos and videos, actively engaging in a wide range of food-related activities."