これは究極のコンフォートフード：日本式の卵かけご飯（TKG）がバター醤油ご飯と出会う！
作り方は簡単：まず卵白を焼き、卵黄とバターひとかけらを包んで、熱々のご飯の上にのせるだけ。
割って、黄金色の卵黄を溶けたバターと醤油と混ぜれば——これは絶対に贅沢でやみつきになる味。一度食べたら、もう戻れない！
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調理時間
5 分
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Artist
Makorin & Penko
プロフィール
材料
1人分
元のレシピ（1倍）は1人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 1 温かいご飯（茶碗1杯）
- 1 大きな卵（Lサイズ） (卵黄と卵白を分ける)
- 2tsp 醤油
- 2tsp バター
作り方
下準備
卵黄と卵白を分ける。卵白が固すぎる場合は軽くほぐす。
- 1
フライパンに薄く油を引く。卵白を薄く広げて火が通るまで焼く。中央に生の卵黄とバターをのせ、卵白の端を折りたたんで包む。とろとろではなく半熟の黄身が好みなら、折りたたんだオムレツをフライパンにしばらくそのままにしておく。
- 2
熱いご飯の上にのせる。オムレツを割り、醤油をかけて召し上がれ！
レシピID
794
コツ・ポイント
・Lサイズの大きな卵を使うと、卵白が大きくなり、黄身とバターを包みやすくなります。
・黄身の火の通り具合はとろとろから半熟まで、お好みに合わせて調整してください。
・バターや醤油の量を増減して、塩加減をお好みに合わせてください。
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"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."