漬けて焼くだけ！油不要でヘルシーでジューシー！
ヨーグルト不要！自宅のキッチンで作れる簡単タンドリーチキン！
この「タンドリー風マヨチキン」は超簡単レシピ：鶏肉に調味料をもみ込んでフライパンで焼くだけ。揚げ油も不要なので、健康を気にする方にもぴったりです。
日本のマヨネーズを加えることで、お肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がり、パサつきを防ぎます。スパイスはきつすぎず、辛みは「オーロラ」ソース（ケチャップとマヨネーズ）でまろやかにバランスよく仕上がっています。お子様にもぴったりです！
10 分
+ 漬け込み時間別途
Yuu
プロフィール
材料
2人分
元のレシピ（1倍）は2人分
レシピを倍にする場合、一部の材料の割合は若干調整が必要な場合があります。適宜調整してお好みの味に仕上げてください。
- 10.5oz 鶏もも肉（骨なし） (約3枚、300g)
- A2tbsp マヨネーズ（日本式）
- A2tbsp ケチャップ
- A1tsp カレー粉 (お好みで調整；メモ参照)
- A1tsp 砂糖
- A1tsp レモン汁
- A塩こしょう、適量
- A1/2tsp おろしにんにく (またはチューブのにんにく2cm)
- A1/2tsp おろし生姜 (またはチューブの生姜2cm)
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れてA マヨネーズ（日本式）2tbsp、ケチャップ2tbsp、カレー粉1tsp、砂糖1tsp、レモン汁1tsp、塩こしょう、適量NA、おろしにんにく1/2tsp、おろし生姜1/2tspを加え、よく揉み込む。空気を抜いて袋を閉じ、30分以上または一晩漬け込む。（この段階でタレごと冷凍保存も可能。）
- 2
手順1の鶏肉をタレごとフライパンに直接入れて広げる（できれば皮目を下にして！）。中火で加熱する。約4分後、鶏肉を裏返し、もう片面を約2〜3分焼く。
レシピID
633
コツ・ポイント
・鶏もも肉の代わりに鶏むね肉や鶏ささみでも代用できます。その場合は、フォークで数か所穴を開け、そぎ切りにしてください。
・カレー粉の量はお好みで調整してください。辛いものが好きな方には小さじ3（大さじ1）がおすすめで、小さじ1程度なら子どもも食べやすいです。辛いものが特別好きではないけど甘すぎるのも苦手という方には大さじ½がベスト！
・レモン汁の代わりにお酢でも代用できます。にんにくや生姜が苦手な方は省いても大丈夫です。
・手順1の後、タレごと冷凍保存することもできます。また、手順2の後に完成品を冷蔵・冷凍保存することも可能です。
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移して自然解凍してください。
・温め直す際は、ラップをせずに電子レンジで加熱してください。
・タレが焦げやすいので、焼いている間はよく見ておいてください。
・26cm（10.2インチ）のフライパンを使用しました。
・保存期間：冷蔵で3〜4日、冷凍で30日。
評価
レビューを投稿するには、無料会員登録またはログインが必要です！
はじめるレビュー
最初にレビューしてみましょう！
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."