Kimchi + Formaggio Vegano = Un Onigiri Irresistibile!
Questo è un onigiri che vorrai fare ancora e ancora! La combinazione di kimchi piccante, formaggio vegano saporito, e semi di sesamo aromatici e cipollotti è assolutamente irresistibile. Non riuscirai ad aspettare che si raffreddino prima di addentarli -- non bruciarti la lingua!Semplice, soddisfacente e vegano. Un onigiri ben equilibrato che è delizioso a casa.
10 minuti
+ il tempo per cuocere il riso
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 10 2/3 oz riso giapponese a chicco corto cotto
- 2 3/4 oz kimchi
- 2/3 oz formaggio vegano
- 1tbsp semi di sesamo
- cipollotti (a piacere)
- 1tbsp olio di sesamo
- salsa di soia (a piacere)
ISTRUZIONI
Preparazione
Cuoci il riso con leggermente meno acqua del solito (basta solo un pochino in meno).- 1
Tritare il kimchi e i cipollotti.
- 2
Aggiungere il formaggio vegano al riso appena cotto. (Se si usa riso avanzato, assicurarsi di riscaldarlo prima.)
- 3
Aggiungere il kimchi, i cipollotti e i semi di sesamo al riso.
- 4
Mescolare bene e dare la forma di onigiri triangolari.
- 5
Scaldare l'olio di sesamo in una padella e tostare gli onigiri su entrambi i lati fino a doratura.
- 6
Irrorare con un po' di salsa di soia alla fine per un sapore extra, a piacere.
ID ricetta
973
Consigli e Note
Consigli per evitare che gli onigiri si sfaldino:
・Non aggiungere troppo liquido dal kimchi.
・Cerca di non mettere il ripieno all'esterno quando dai la forma agli onigiri. Tenere il riso all'esterno aiuterà a tenerli insieme.
・Premi con forza durante la formatura.
Regola le quantità a piacere.
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We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️