Tokyo Recipes by Nadia

Kinpira di Carote

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Il kinpira è un popolare contorno giapponese preparato saltando le verdure nell'olio e condendole con salsa di soia e zucchero. Questa ricetta utilizza molte carote, quindi puoi ottenere una grande quantità di beta-carotene in un unico delizioso piatto. Il suo bellissimo colore lo rende una scelta popolare per i bento box!
Kinpira di Carote
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TEMPO DI COTTURA

20 minuti

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Zono
Artist

Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

PROFILO

INGREDIENTI

PORZIONI 4

La ricetta originale (1X) è per 4 porzioni

Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.

  • 8.5 oz carota (240g)
  • 1 can tonno
  • 1 Tbsp olio di sesamo
  • 1 Tbsp salsa di soia
  • 2 tsp zucchero
  • two pinches semi di sesamo

ISTRUZIONI

  • 1

    Tagliare le carote a striscioline sottili.

    Kinpira di Carote Process1
  • 2

    Scaldare l'olio di sesamo in una padella e saltare le carote.

    Kinpira di Carote Process2
  • 3

    Quando le carote sono tenere, aggiungere il tonno, lo zucchero e la salsa di soia. Saltare per un altro minuto.

    Kinpira di Carote Process3
  • 4

    Cospargere con semi di sesamo e servire.

    Kinpira di Carote Process4

ID ricetta

1332

Consigli e Note

Se non vuoi usare lo zucchero, puoi ometterlo.

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