Tokyo Recipes by Nadia

Pollo alla Griglia Piccante

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Questa è una ricetta semplice in cui basta ricoprire il pollo fritto nell'air fryer con una salsa agrodolce e piccante. La salsa gochujang leggermente piccante si abbina perfettamente al pollo. È delizioso da solo e ottimo anche come sandwich! Poiché non è fritto in olio abbondante, è un piatto salutare perfetto per chi vuole ridurre il consumo di olio.
Pollo alla Griglia Piccante
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TEMPO DI COTTURA

20 minuti

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Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

PROFILO

INGREDIENTI

PORZIONI 4

La ricetta originale (1X) è per 4 porzioni

Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.

  • 1lb Cosce di pollo disossate (500g)
  • 1 clove Aglio grattugiato
  • 2 pinches Sale
  • 2 tsp Farina di frumento
  • as needed Olio
  • A
    1Tbsp Gochujang
  • A
    2 tsp Salsa di soia
  • A
    1 tsp Zucchero

ISTRUZIONI

  • 1

    Tagliare le cosce di pollo disossate a pezzi della grandezza di un boccone. Aggiungere aglio grattugiato e sale e mescolare bene. Ricoprire tutta la superficie con la farina.

    Pollo alla Griglia Piccante Process1
  • 2

    Disporre il pollo nella friggitrice ad aria e spruzzare con olio. Cuocere a 200°C (400°F) per 10 minuti. Girare e cuocere per altri 8 minuti a 200°C (400°F).

    Pollo alla Griglia Piccante Process2
  • 3

    Mescolare gli ingredienti [A] in una ciotola. Condire il pollo con la salsa.

    Pollo alla Griglia Piccante Process3

ID ricetta

1233

Consigli e Note

Se non hai una friggitrice ad aria, puoi anche cuocerlo in forno o cucinarlo in una padella.

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