Zono
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 4
La ricetta originale (1X) è per 4 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 14 oz tofu sodo (400g)
- 3 Tbsp farina 00
- 2 oz kimchi (60g)
- 2 tsp olio di sesamo
- optional cipollotti tritati
- 1 sheet alga nori
ISTRUZIONI
- 1
Avvolgi il tofu sodo in carta da cucina e mettilo nel microonde per 3 minuti per rimuovere l'umidità in eccesso.
- 2
Tagliare a cubetti.
- 3
Asciuga di nuovo il tofu con carta da cucina. Ricopri tutti i lati con farina 00.
- 4
Spruzza o irrora con olio e cuoci nella friggitrice ad aria. Friggi ad aria a 200°C (400°F) per 12 minuti.
- 5
Mescola il tofu con kimchi, alga nori sminuzzata e olio di sesamo. Guarnisci con cipollotti tritati.
ID ricetta
1205
Consigli e Note
Se non hai una friggitrice ad aria, puoi cucinarlo in una padella. Consiglio di usare tofu medio-sodo o sodo, poiché mantiene meglio la forma. Se usi tofu extra-sodo, riduci leggermente il tempo di cottura.
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INIZIARECENSIONI
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.