Un abbinamento perfetto tra il matcha terroso e il cioccolato dolce! Tutto quello che devi fare è mescolare gli ingredienti, versare in uno stampo e cuocere in forno. Questo plumcake umido e saporito è pronto in pochissimo tempo.
45 minuti
Kiyo
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 3
La ricetta originale (1X) è per 3 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- A2 uova
- A1/4 cup latte di soia non zuccherato
- A1.5tbsp olio di riso
- A3tbsp zucchero di barbabietola
- B3/4 cup farina di riso
- C1tsp lievito in polvere
- C1tbsp polvere di matcha
- C3tbsp gocce di cioccolato
ISTRUZIONI
Preparazione
Preriscaldare il forno a 350°F (180°C).- 1
In una ciotola, sbattere insieme gli ingredienti (A) (uova, latte di soia, olio di riso e zucchero di barbabietola) fino a ben combinati.
- 2
Aggiungere (B) (farina di riso) e mescolare fino a quando non rimane farina secca. Poi aggiungere (C) (lievito in polvere, polvere di matcha e gocce di cioccolato), mettendo da parte alcune gocce di cioccolato per la guarnizione.
- 3
Versare l'impasto in uno stampo da plumcake e cospargere le gocce di cioccolato rimaste sopra.
- 4
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
ID ricetta
795
Consigli e Note
・I tempi di cottura possono variare a seconda del forno—tienilo d'occhio e regola secondo necessità.
・La ricetta usa farina di riso giapponese (marca Satori "Farina di Riso Croccante"), ma qualsiasi farina di riso fine andrà bene. La consistenza può variare leggermente a seconda della marca.
・Se non si utilizza uno stampo in ceramica antiaderente, rivestire lo stampo con carta da forno per una rimozione più facile.
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