Questa è una ricetta immancabile a casa nostra—e piace sempre tantissimo ai bambini! Tutto quello che devi fare è tritare grossolanamente il petto di pollo, mescolarlo con semplici condimenti e versare cucchiaiate direttamente in una padella. Non potrebbe essere più semplice.
Se tritare il petto di pollo sembra troppo faticoso, puoi usare pollo macinato al suo posto e preparare questi nugget in pochissimo tempo. Grazie all'uovo e alla maionese, i nugget risultano succosi e teneri—non asciutti come spesso può essere il petto di pollo. Sono deliziosi anche senza salsa da intingolo, il che li rende ottimi anche per il pranzo al sacco.
15 minuti
Chie Nagata (Tsuki)
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 3
La ricetta originale (1X) è per 3 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 10oz petto di pollo senza osso e senza pelle (300g)
- olio vegetale (per friggere)
- A1 uovo
- A2tbsp. fecola di patate (o amido di mais)
- A1tbsp. maionese giapponese
- A1tsp. dado di pollo in polvere (o in granuli)
- A1/2tsp. aglio grattugiato
- Asale e pepe (a piacere, condire generosamente)
ISTRUZIONI
- 1
Tritate grossolanamente il petto di pollo con un coltello, poi tritatelo finemente e schiacciatelo fino a ottenere una consistenza simile alla carne macinata.
- 2
In una ciotola, unite il pollo con gli ingredienti (A) (uovo, fecola di patate, maionese, dado di pollo, aglio, sale e pepe) e mescolate bene con un cucchiaio.
- 3
Scaldate circa 6 mm di olio in una padella a fuoco medio. Usando due cucchiai, prelevate porzioni della dimensione di un boccone dal composto e fatele cadere nella padella. (Non preoccupatevi delle forme irregolari — friggeranno in modo croccante e delizioso!)
- 4
Friggete in padella per 4-5 minuti, girando una volta, fino a quando non saranno dorati su entrambi i lati e cotti completamente.
- 5
Gustateli così come sono, oppure serviteli con il ketchup se vi piace.
ID ricetta
788
Consigli e Note
・Ungete leggermente i cucchiai prima di usarli per evitare che l'impasto si attacchi.
・Questi nuggets hanno già molto sapore da soli, ma si abbinano bene anche con il ketchup o altre salse per intingere.
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INIZIARECENSIONI
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She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.