Un'insalata visivamente straordinaria e aromatica con la combinazione perfetta di avocado e salmone!
Il ricco condimento a base di maionese, arricchito con wasabi profumato, è così irresistibile che non riuscirete a posare la forchetta! Questa colorata insalata è l'aggiunta perfetta alla vostra tavola quando avete ospiti, a feste o per eventi speciali. Basta tagliare gli ingredienti, disporli su un vassoio e versare il condimento appena prima di servire. Provate questa insalata semplicissima e ricca di umami!
10 minuti
Dokin
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 3
La ricetta originale (1X) è per 3 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 3.5oz salmone di qualità sashimi (100g)
- 1 avocado
- 1tsp succo di limone
- 1 busta di insalatine miste
- 3 pomodorini ciliegino
- germogli di broccoli (a piacere)
- pepe nero (a piacere)
- A1.5tbsp maionese giapponese
- A1tbsp olio d'oliva
- A2tsp salsa di soia
- A2tsp aceto
- A0.5tsp wasabi
- Aun pizzico di sale
ISTRUZIONI
Preparazione
・Tagliate l'avocado a cubetti di circa 1,5 cm, metteteli in una ciotola, irrorate con succo di limone e mescolate per ricoprire.
・Tagliate il salmone di qualità sashimi della stessa dimensione.
・Tagliate i pomodorini a metà.
・Lavate velocemente le insalatine miste e scolatele.
- 1
Disponete le insalatine miste su un piatto da portata.
- 2
Disponete il salmone di qualità sashimi a cubetti, l'avocado e i pomodorini sulle insalatine miste, poi cospargete con germogli di broccoli a piacere.
- 3
Mescolate gli ingredienti (A) (maionese, olio d'oliva, salsa di soia, aceto, wasabi e sale) per preparare il condimento.
- 4
Versate il condimento del Passaggio 3 sull'insalata del Passaggio 2, poi cospargete con pepe nero a piacere.
ID ricetta
740
Consigli e Note
・Versare il condimento sull'insalata immediatamente prima di servire.
・È possibile aumentare la quantità di wasabi a piacere se si desidera un sapore più intenso.
LA MIA VALUTAZIONE
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About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!