Preparato velocemente con le uova al tegamino! Un'insalata semplicissima che i bambini adoreranno
"Ho bisogno di un altro contorno!" "Non ho niente per il bento box!" Questa facile insalata di maccheroni in 10 minuti viene in soccorso!
Invece di usare le uova sode, questa ricetta risparmia tempo usando le uova al tegamino nella salsa tartara. È veloce da preparare e piena della ricca salsa di maionese giapponese che i bambini amano, quindi sparirà dalla vostra tavola in un batter d'occhio.
È perfetta per quando non avete niente di preparato in anticipo per i pranzi al sacco. È il trucco perfetto per le giornate impegnate!
10 minuti
Chiori
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 0.5cup maccheroni secchi (50 g)
- 1oz cipolla (1/4 di una intera)
- 3 uova
- 2 pizzichi di sale (per preparare le cipolle)
- 1tsp sale (per l'acqua di cottura)
- A0.5tsp zucchero
- A0.25tsp brodo di pollo in polvere (o dado di pollo)
- A3tsp maionese giapponese
- Aun po' di olio di sesamo (2-3 gocce)
- 1tsp olio vegetale
ISTRUZIONI
- 1
Tritare finemente la cipolla, cospargere con 2 pizzichi di sale e mescolare bene con un cucchiaio. Lasciare riposare. Dopo 5 minuti, avvolgere la cipolla in fogli di carta assorbente sovrapposti e strizzare l'umidità.
- 2
Scaldare 4 tazze (1 litro) di acqua in una pentola con 1 cucchiaino di sale. Una volta in ebollizione, aggiungere i maccheroni e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
- 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella, poi rompere le uova nella padella. Aggiungere 1 cucchiaino di acqua, coprire con un coperchio e friggere a fuoco basso per circa 3-4 minuti fino a quando sono sode.
- 4
Togliere le uova e tritarle grossolanamente.
- 5
In una ciotola, mescolare insieme la cipolla del Passaggio 1, l'uovo del Passaggio 4 e gli ingredienti (A) (zucchero, brodo di pollo in polvere, maionese e olio di sesamo). Aggiungere i maccheroni e mescolare ulteriormente.
- 6
Servire su un piatto e cospargere con pepe nero grosso, se desiderato.
ID ricetta
613
Consigli e Note
・Puoi aumentare i maccheroni fino a ¾ di tazza colma (80 g). (Questo servirà per 3-4 persone.) Aumenta la quantità di maionese a piacere.
・Poiché questa insalata contiene uova, non conservarla; consumala immediatamente dopo la preparazione.
・L'olio di sesamo viene aggiunto per il suo aroma, quindi usa circa 2-3 gocce, o circa ¼ di cucchiaino. Puoi anche aumentare la quantità se lo desideri.
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INIZIARECENSIONI
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I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.