Basta tagliare e mescolare—è un piatto davvero facile da preparare!
È una delle ricette più popolari nella mia famiglia.
Ogni volta che lo preparo, mia figlia mangia da sola ben due porzioni intere—è davvero irresistibile!
Poiché è veloce e semplice, è perfetto come contorno dell'ultimo minuto. Provalo come spuntino o come antipasto in stile izakaya che non riuscirai a smettere di mangiare.
5 minuti
Chiori
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 2 Cetrioli giapponesi
- 2.5 oz. Tonno in scatola sott'olio
- 1.4ml Sale
- A2.5ml Aceto
- A2.5ml Dado di pollo in polvere
- A1.4ml Zucchero
- A1.4ml Salsa di soia
- B2.5ml Aglio grattugiato (dal tubetto)
- B15ml Semi di sesamo tostati
- B15ml Olio di sesamo
ISTRUZIONI
- 1
Affettate i cetrioli in diagonale a rondelle sottili e metteteli in una ciotola. Cospargete con 1/4 di cucchiaino di sale, mescolate bene e lasciate riposare per circa 5 minuti. Avvolgete in carta da cucina e strizzate bene l'umidità in eccesso.
- 2
Aggiungete gli ingredienti A (aceto, dado di pollo in polvere, zucchero e salsa di soia) ai cetrioli e massaggiate delicatamente.
- 3
Aggiungete il tonno con il suo olio, più gli ingredienti B (aglio, semi di sesamo e olio di sesamo), e mescolate bene.
ID ricetta
352
Consigli e Note
・Assicurati di strizzare bene tutta l'umidità in eccesso dai cetrioli prima di aggiungere i condimenti.
・Regola la quantità di aglio a piacere.
・Aggiungi il tonno in scatola insieme al suo olio per il massimo sapore.
LA MIA VALUTAZIONE
Registrati o accedi gratuitamente per inviare le tue recensioni!
INIZIARECENSIONI
Sii il primo a recensire!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.