Un'insalata semplice e rinfrescante preparata solo con lattuga e carote.
La croccantezza rinfrescante di questa insalata la rende il contorno perfetto per qualsiasi piatto principale.
Con solo due ingredienti di base, è facile da preparare e può essere personalizzata aggiungendo le tue verdure preferite.
Provaci!
15 minuti
Rinaty
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 3 leaves lattuga a foglia (o lattuga a foglia verde)
- 1/2 carota
- un pizzico di sale
- A22.5ml olio d'oliva
- A5ml zucchero
- A5ml salsa di soia
- A10ml aceto
- Aun pizzico di sale
ISTRUZIONI
- 1
Tagliate la carota a julienne, cospargetela con un pizzico di sale e lasciate riposare per 10 minuti. Strizzate l'umidità in eccesso. Spezzettate la lattuga in pezzi della dimensione di un boccone.
- 2
In una ciotola, unite gli ingredienti del condimento A e sbattete bene fino a emulsionare. Aggiungete la carota e la lattuga e mescolate per ricoprire uniformemente.
ID ricetta
463
Consigli e Note
Per la migliore consistenza, condisci l'insalata con il condimento appena prima di servire.
LA MIA VALUTAZIONE
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INIZIARECENSIONI
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About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."