Niente frullatore! Un dessert sano e facile preparato con il microonde e un sacchetto di plastica
Questo è un budino rinfrescante e sano preparato con tante fragole di stagione!
La cosa straordinaria di questa ricetta è che non utilizza né un frullatore né i fornelli! Può essere preparato con solo un microonde e un sacchetto di plastica, e il procedimento è semplicissimo: basta mescolare gli ingredienti e mettere in frigo. Poiché le fragole vengono schiacciate a mano, è divertente prepararlo insieme ai bambini!
La dolcezza delicata delle fragole, dello yogurt e del latte è perfetta per un dessert. Le dosi sono facili da ricordare, quindi una volta preparato, questa ricetta sarà tua per sempre!
10 minuti
+ tempo di raffreddamento aggiuntivo
Yuu
PROFILO
INGREDIENTI
PORZIONI 2
La ricetta originale (1X) è per 2 porzioni
Quando si ridimensiona la ricetta, le proporzioni di alcuni ingredienti potrebbero richiedere lievi aggiustamenti. Regolare secondo necessità e aggiustare il sapore.
- 1 confezione di fragole (9oz, 250g)
- 7oz yogurt naturale non zuccherato (circa 0.75tazza, 200g)
- 4/5cup latte (200ml)
- 3tbsp zucchero
- 2.5tsp gelatina in polvere
ISTRUZIONI
- 1
Rimuovete i piccioli dalle fragole, mettetele in un sacchetto di plastica e schiacciatele con le mani. (Potete mettere da parte circa 2 fragole intere per la guarnizione.)
- 2
Mettete il latte e lo zucchero in un contenitore adatto al microonde, coprite leggermente con pellicola trasparente e scaldate in un microonde da 600W per circa 1 1/2 minuti. Dopo il riscaldamento, mescolate bene per sciogliere lo zucchero.
- 3
Aggiungete la gelatina in polvere e mescolate accuratamente.
- 4
Aggiungete le fragole schiacciate del Passaggio 1 e lo yogurt naturale, mescolate bene e versate nei contenitori da portata. Una volta raffreddati leggermente, metteteli in frigorifero e lasciate solidificare (circa 2-3 ore) per completare il budino!
ID ricetta
637
Consigli e Note
・Questa ricetta è dolce in modo delicato. Aggiungete 1 cucchiaio extra di zucchero se preferite un risultato più dolce.
・Se preferite non usare il microonde, potete prepararlo in un pentolino. (In quel caso, spegnete il fuoco appena prima che il latte bolla.)
・Se usate yogurt colato, la consistenza sarà più soda (come un budino alla vecchia maniera). Questo metodo riduce anche l'acidità e crea un risultato più ricco. (Per colare lo yogurt: Foderate un colino con carta da cucina, mettete lo yogurt sopra, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per tutta la notte.)
・Se il vostro microonde è da 500W, scaldate per 1 minuto e 50 secondi.
・Se il vostro microonde è da 700W, scaldate per 1 minuto e 10 secondi.
・Durata: 2-3 giorni in frigorifero.
LA MIA VALUTAZIONE
Registrati o accedi gratuitamente per inviare le tue recensioni!
INIZIARECENSIONI
Sii il primo a recensire!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."