Frutti di mare


Croccante fuori, morbido dentro – Sgombro salato fritto in padella


Pesce Spada al Burro Miso


Frittelle croccanti di salmone e maitake con salsa tartara semplice


Pesce spada fritto croccante Tatsuta-age


Salmone Glassato con Burro all'Aglio e Salsa di Soia con Funghi Maitake


Salmone Ricco e Saporito con Funghi Maitake e Glassa Miso-Mayo


Salmone alla Griglia con Salsa di Funghi Giapponese


Sgombro glassato al mirin dolce con semi di sesamo


Ciotola di riso tricolore con salmone, komatsuna e uovo