Zono
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 2
Resep asli (1X) menghasilkan 2 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 2 potongan daging babi bagian loin (sekitar 2 cm tebalnya)
- as needed garam
- as needed merica
- as needed tepung roti panko
- for frying minyak
- 1 telur
- 1 Tbsp air
- 2 Tbsp tepung terigu serbaguna
CARA MEMASAK
- 1
Buat beberapa sayatan kecil pada potongan daging babi bagian loin untuk mencegahnya menyusut. Bumbui kedua sisi dengan garam dan merica.
- 2
Tambahkan air ke telur dan aduk rata. Tambahkan campuran telur secara bertahap ke tepung terigu sambil diaduk untuk membuat adonan.
- 3
Lapisi daging babi dengan adonan, lalu lapisi kedua sisi dengan tepung roti panko.
- 4
Goreng dalam minyak pada suhu sekitar 180°C (350°F) selama 2-3 menit. Balik dan goreng selama 2-3 menit lagi, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Pindahkan ke rak kawat untuk meniriskan minyak berlebih.
ID Resep
1266
Tips & Catatan
Sesuaikan waktu memasak tergantung pada ketebalan daging. Lapisan ini juga lezat pada sayuran, tidak hanya pada potongan daging babi. Jika Anda tidak dapat menemukan tepung roti panko, cukup blender roti segar menjadi remah halus dan gunakan sebagai gantinya.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.