Resep camilan ubi jalar super sederhana tanpa krim kental. Mentega memberikan cita rasa yang kaya, dan bentuk sekali gigit membuatnya lebih menyenangkan dan mudah dimakan. Cukup bungkus, iris, dan panggang—tidak perlu membentuk bola, sehingga juga menghemat waktu. Anak-anak akan menyukai camilan kecil ini!
10 menit
maki
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 2
Resep asli (1X) menghasilkan 2 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 10 oz Ubi jalar Jepang satsumaimo
- 3 tbsp. Gula
- 2 tbsp. Susu
- 2 tsp. Mentega tanpa garam
- 1 Telur (dikocok, sisihkan 1 sdm untuk olesan)
- Biji wijen hitam untuk taburan (opsional)
CARA MEMASAK
- 1
Potong ubi jalar menjadi potongan kecil, rendam sebentar dalam air, lalu tiriskan. Masak di microwave dengan daya 600W selama sekitar 5 menit hingga empuk.
- 2
Haluskan dengan garpu, lalu campurkan gula, susu, mentega, dan sebagian besar telur kocok (sisihkan sekitar 1 sdm untuk olesan).
- 3
Bungkus adonan dengan plastik wrap, bentuk menjadi persegi panjang besar, dan potong menjadi kotak-kotak kecil dengan pisau.
- 4
Susun di atas loyang, olesi dengan telur yang disisihkan (diencerkan dengan air dalam jumlah yang sama), dan taburi biji wijen jika diinginkan.
- 5
Panggang dalam oven toaster pada suhu 400°F (200°C) selama sekitar 12 menit, atau dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 400°F (200°C) selama sekitar 15 menit.
ID Resep
324
Tips & Catatan
・Sesuaikan jumlah susu tergantung pada kadar kelembapan ubi jalar. Jika adonan terlalu lembek, bungkus dengan plastik wrap dan diamkan beberapa menit hingga mengeras.
・Paling enak dinikmati saat hangat—teksturnya lebih lembut dan sangat lezat!
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Sharing quick & easy “addictive meals” and authentic sweets made with just 2 ingredients ✨ With my background in school lunch cooking, I create recipes that bring joy to both kids and adults. Pastry Chef | 10 years in food education & school lunch cooking