Saya terinspirasi dari "burger sandwich" di sebuah kedai hamburger Jepang untuk membuat versi buatan sendiri—diisi dengan sayuran segar, keju, dan patty daging babi cincang yang juicy. Rasanya mengenyangkan, menyenangkan untuk dimakan, dan bisa dibuat hanya dalam 20 menit!
20 menit
Karen Girl
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 1
Resep asli (1X) menghasilkan 1 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 2 irisan roti sandwich (50g)
- A2oz daging babi giling
- A1tsp tepung kentang (atau tepung maizena)
- Asejumput garam
- Alada hitam (secukupnya)
- 1/8 bawang bombay (diiris tipis)
- 1 daun selada
- 2 irisan tomat (dipotong tebal)
- 2 sejumput garam (untuk tomat)
- 1 irisan keju (keju sandwich American putih atau sejenisnya)
- saus tomat (secukupnya)
- mayones Jepang (secukupnya)
- mustard (secukupnya)
- minyak sayur (untuk menggoreng)
CARA MEMASAK
- 1
Iris tomat tebal, letakkan di atas tisu dapur, taburi 2 sejumput garam, dan tepuk hingga kering. Cuci selada dan tepuk hingga kering.
- 2
Masukkan irisan bawang bombay ke dalam kantong plastik bersama bahan (A) (daging babi giling, tepung, dan bumbu). Uleni hingga tercampur rata.
- 3
Panaskan minyak di wajan. Potong sudut kantong dan peras campuran daging, bentuk menjadi patty. Tutup dan masak dengan api sedang hingga kecokelatan.
- 4
Balik, tutup kembali, dan masak hingga sisi lainnya kecokelatan dan patty matang sempurna.
- 5
Panggang roti sedikit jika diinginkan. Olesi dengan mayones, mustard, dan saus tomat. Susun selada dan irisan tomat.
- 6
Letakkan patty babi yang sudah dimasak di atasnya, tambahkan saus tomat lagi, lalu irisan keju, dan tutup dengan irisan roti lainnya.
- 7
Bungkus rapat dengan plastik wrap dan biarkan selama sekitar 10 menit sebelum dipotong menjadi dua.
ID Resep
786
Tips & Catatan
・Memanggang roti menambah tekstur, tetapi bisa juga digunakan tanpa dipanggang.
・Ganti saus tomat dengan saus cabai atau saus tomat untuk rasa pedas.
・Membiarkannya beristirahat dalam plastik wrap membantu sandwich tetap rapi saat dipotong.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.