Nasi renyah bertemu keju leleh. 🤤🧀 Ini adalah camilan gurih terbaik yang tidak kamu tahu kamu butuhkan!
Jika kamu menyukai kerenyahan nasi renyah dan kenyamanan keju leleh, yaki onigiri shiso & keju (bola nasi goreng pan) ini akan segera menjadi obsesi barumu. 🍙✨ Dengan mencampurkan bumbu kaya umami langsung ke dalam nasi sebelum dibentuk, setiap gigitan penuh dengan cita rasa. Daun shiso hijau segar (perilla) menambahkan nuansa herbal yang indah yang menyeimbangkan keju kaya dan kecap asin gurih dengan sempurna.
15 menit
coto
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 3
6 bola nasi
Resep asli (1X) menghasilkan 3 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 12.3 oz nasi hangat (350g / sekitar 2 cangkir)
- 1 oz mozzarella parut atau keju pizza (30g)
- 6 daun shiso segar (ohba)
- 1 tsp minyak wijen (untuk menggoreng)
- A1 tbsp mentsuyu (basa sup mie konsentrasi x kali)
- A0.5 tbsp kecap asin
- A0.5 tbsp mirin
- A0.5 tbsp minyak wijen
CARA MEMASAK
- 1
Dalam mangkuk, tambahkan nasi hangat dan semua bahan (A). Aduk perlahan hingga nasi merata terlapisi dan mengkilap.
- 2
Bagi nasi yang sudah dibumbui menjadi 6 bagian yang sama. Pipihkan sedikit satu bagian di tangan Anda (menggunakan plastik wrap memudahkan!), letakkan sejumput keju di tengah, dan bentuk menjadi segitiga yang padat, pastikan keju tersegel di dalam.
- 3
Bungkus satu daun shiso segar di sekeliling setiap bola nasi.
- 4
Panaskan 1 sdt minyak wijen dalam wajan dengan api sedang-kecil. Letakkan bola nasi di wajan dan goreng selama sekitar 5 menit di setiap sisi, atau hingga terbentuk kerak cokelat keemasan yang indah.
- 5
Sajikan hangat saat keju meleleh sempurna dan bagian luarnya sangat renyah!
ID Resep
1433
Tips & Catatan
○ Topping opsional: daun perilla parut tambahan (shiso), acar Jepang (tsukemono), atau plum acar (umeboshi) sangat cocok dengan ini.
○ Jika menggunakan mentsuyu konsentrasi 2x, gunakan 2 sendok makan. Jika menggunakan konsentrasi 4x, gunakan sekitar 1 sendok makan.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.