Ini adalah resep yang sangat mudah yang tidak memerlukan pisau atau talenan—cukup sobek selada dengan tangan dan campur semuanya bersama. Rasanya begitu menggugah selera sehingga satu kepala selada utuh akan habis dalam sekejap!
Ini adalah lauk cepat yang sempurna atau camilan untuk menemani minuman, dan bahkan anak-anak yang tidak suka sayuran pun akan menyukainya.
5 menit
Chiori
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 2
Resep asli (1X) menghasilkan 2 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 1 Selada iceberg
- 1/2 tsp garam
- 1 tsp bawang putih parut (dari tube)
- 1/2 tsp cuka sushi
- 1 tbsp minyak wijen
- 1 tbsp biji wijen sangrai
- 1/2 tbsp kaldu ayam bubuk
CARA MEMASAK
- 1
Sobek selada menjadi potongan seukuran satu suapan dan taruh dalam mangkuk. Taburi garam dan biarkan hingga sedikit layu, lalu peras kelebihan airnya.
- 2
Aduk dengan bahan A (kaldu ayam, bawang putih, cuka sushi, dan minyak wijen), taburi dengan biji wijen, dan sajikan.
ID Resep
420
Tips & Catatan
・Jika menggunakan kepala selada yang besar, tambahkan sedikit lebih banyak garam.
・Pastikan untuk memeras kelebihan air dari selada sebelum membumbui.
・Cuka sushi dapat diganti dengan cuka + gula + sejumput garam.
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Jadilah yang pertama mengulas!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.