Hidangan pendamping yang cepat dan menyegarkan, dibuat dengan brokoli dan wortel yang dicampur dalam saus mayo mustard yang creamy.
Kekayaan rasa mayones Jepang berpadu sempurna dengan rasa asam lembut dari mustard biji-bijian, menjadikannya tambahan yang ringan namun penuh cita rasa untuk hidangan apa pun.
Sempurna sebagai hidangan sayuran pendamping yang cepat saat Anda membutuhkan satu hidangan lagi di meja makan!
5 menit
Rinaty
PROFIL
BAHAN-BAHAN
PORSI 2
Resep asli (1X) menghasilkan 2 porsi
Saat mengubah skala resep, perbandingan beberapa bahan mungkin perlu sedikit disesuaikan. Sesuaikan seperlunya dan cicipi rasanya.
- 3 1/2 oz brokoli beku
- 1/4 wortel, diiris julienne
- A1 tbsp. mayones Jepang
- A1 tsp. mustard biji utuh
- ASejumput garam dan lada hitam
CARA MEMASAK
- 1
Kukus sayuran:
Masukkan brokoli beku dan wortel julienne ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Tutup longgar dengan plastik wrap dan masak di microwave (600W) selama 2,5 menit.
- 2
Tiriskan dan campur:
Pindahkan sayuran yang sudah dikukus ke tisu dapur dan tepuk-tepuk perlahan untuk menghilangkan kelebihan air. Potong potongan brokoli yang besar menjadi kuntum yang lebih kecil jika diperlukan. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan bahan saus (A), dan aduk perlahan hingga tercampur.
ID Resep
462
Tips & Catatan
・Anda bisa menambahkan sedikit gula jika lebih suka rasa yang sedikit lebih manis.
・Sesuaikan bumbu untuk melengkapi profil rasa hidangan utama Anda.
・Cocok sebagai lauk untuk daging panggang, bento Jepang, atau sandwich!
PENILAIAN SAYA
Daftar atau masuk gratis untuk mengirimkan ulasan Anda!
MULAIULASAN
Carrie H.
…
Pasti akan membuat lagi.
Saya menggunakan sayuran segar daripada yang beku, dan hasilnya sangat bagus. Pasti akan membuat ini lagi.
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."