2 सामग्री। 10 मिनट में तैयार। बेहद संतोषजनक!
पारंपरिक इनारी सुशी का एक भरपूर रूप! चबाने वाले मोची से भरा हुआ, यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है और दोपहर के खाने या नाश्ते के लिए काफी पेट भरने वाली है जब आप कुछ भारी खाने की इच्छा रखते हों। सोया सॉस थोड़े मीठे अबुरागे "इनारी" पाउच के साथ खूबसूरती से मेल खाता है, जिससे आप बार-बार खाने के लिए वापस आते हैं! जल्दी बनने वाली, वीगन और बजट-अनुकूल।
5 मिनट
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
प्रोफ़ाइल
सामग्री
सर्विंग 2
मूल रेसिपी (1X) से 2 सर्विंग बनती है
रेसिपी को स्केल करते समय, कुछ सामग्रियों के अनुपात में थोड़े समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। आवश्यकतानुसार समायोजित करें और स्वाद के अनुसार सीजन करें।
- A2 अबुरागे तले हुए टोफू पाउच
- A4 किरीमोची राइस केक
- B1.5tbsp मिरिन
- B1.5tbsp सोया सॉस (यदि गहरी सोया सॉस का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 बड़ा चम्मच पानी डालें）)
- B1tbsp चीनी
विधि
- 1
वीडियो की तरह अबुरागे में एक चीरा लगाएं। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें आधा काट लें। जब तक मोची अंदर फिट हो जाए, यह ठीक है। यदि उन्हें खोलना मुश्किल हो, तो केंद्र को ढीला करने के लिए उन्हें एक छड़ी से धीरे से रोल करें।
- 2
मोची पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। 600W पर लगभग 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें जब तक थोड़ा नरम न हो जाए। धीरे-धीरे गर्म करें और जांचें। यदि मोची बहुत नरम हो जाती है, तो अगले चरण में इसे संभालना कठिन होगा।
- 3
मोची को पाउच के अंदर रखें। खुलने को बंद करने के लिए मोड़ें। टोफू को मोची पर हल्के से दबाएं ताकि यह थोड़ा चिपक जाए।
- 4
सभी (B) सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- 5
एक फ्राइंग पैन में तेल डालें। पहले सीलबंद साइड को नीचे रखें। सील होने तक पकाएं, फिर सभी तरफ से कुरकुरा होने तक पकाएं।
- 6
एक बार आंच बंद करें। सॉस डालें और समान रूप से कोट करें। अच्छी तरह से ग्लेज़ होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
रेसिपी ID
969
सुझाव और नोट्स
・सॉस आसानी से छिटक सकती है और जल सकती है, इसलिए सावधानी से पकाएं।
・छोटे बच्चों को परोसते समय, सुनिश्चित करें कि उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और निगलने से पहले अच्छी तरह चबाएं क्योंकि मोची से दम घुटने का खतरा हो सकता है।
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We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️