Tokyo Recipes by Nadia

चिकन टेंडरलॉइन और खीरे का तिल सलाद

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बिना चूल्हे के। उच्च प्रोटीन। अविश्वसनीय रूप से कोमल।

हाँ, आप सिर्फ 10 मिनट में एक स्वस्थ और प्रामाणिक जापानी साइड डिश बना सकते हैं!

यह सरल साइड डिश चिकन टेंडरलॉइन से भरपूर प्रोटीन और कुरकुरे, ताज़गी भरे खीरे से भरी है। इन्हें सुगंधित भुने तिल के साथ मिलाएं और आप अपनी चॉपस्टिक नहीं रख पाएंगे!

चिकन टेंडरलॉइन और खीरे का तिल सलाद
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पकाने का समय

10 मिनट

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coto
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coto

I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.

प्रोफ़ाइल

सामग्री

सर्विंग 2

मूल रेसिपी (1X) से 2 सर्विंग बनती है

रेसिपी को स्केल करते समय, कुछ सामग्रियों के अनुपात में थोड़े समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। आवश्यकतानुसार समायोजित करें और स्वाद के अनुसार सीजन करें।

  • 2 चिकन टेंडरलॉइन (120g/ 4.2 oz.)
  • 1 खीरा (100g/ 3.5oz.)
  • 1tbsp साके
  • 1tbsp पोन्ज़ु
  • 1tbsp भुने हुए सफेद तिल
  • 1tsp सोया सॉस
  • 1tsp चीनी
  • 1tsp तिल का तेल
  • एक चुटकी नमक

विधि

  • 1

    चिकन टेंडरलॉइन से नसें हटाएं, उन्हें माइक्रोवेव-सेफ डिश में रखें और उनके ऊपर साके डालें। प्लास्टिक रैप से ढकें और 500W पर 2 मिनट 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। चिकन को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर टुकड़ों में फाड़ें।

    चिकन टेंडरलॉइन और खीरे का तिल सलाद Process1
  • 2

    खीरे को पतला काटें, एक चुटकी नमक छिड़कें और 5 मिनट के लिए रखें। अतिरिक्त नमी निचोड़ लें।

    चिकन टेंडरलॉइन और खीरे का तिल सलाद Process2
  • 3

    एक कटोरे में चिकन, खीरा, पोन्ज़ु, तिल, सोया सॉस, चीनी और तिल का तेल मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने के लिए टॉस करें।

    चिकन टेंडरलॉइन और खीरे का तिल सलाद Process3

रेसिपी ID

1211

सुझाव और नोट्स

चिकन अवशिष्ट गर्मी से थोड़ा और पकता रहेगा, लेकिन अगर यह पूरी तरह से पका नहीं है तो इसे थोड़ी देर और माइक्रोवेव करें।

मेरी रेटिंग

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